life.html (3365B)
1 <!DOCTYPE html> 2 <html> 3 <head> 4 <meta charset="utf-8"> 5 <meta name="viewport" content="width=device-width,initial-scale=1"> 6 <link rel="stylesheet" type="text/css" href="/style.css"> 7 <link rel="icon" type="image/x-icon" href="/pics/favicon.ico"> 8 <title>暮し</title> 9 </head> 10 <body> 11 <header> 12 <a href="/">主頁</a> | 13 <a href="/about.html">自己紹介</a> | 14 <a href="/journal">日記</a> | 15 <a href="/farm">農業</a> | 16 <a href="/kitchen">台所</a> | 17 <a href="/computer">電算機</a> | 18 <a href="/poetry">詩</a> | 19 <a href="/books">本棚</a> | 20 <a href="/gallery">絵</a> | 21 <a href="https://git.mtkn.jp">Git</a> 22 </header> 23 <main> 24 <article> 25 <h1>暮し</h1> 26 27 <p> 28 朝4時、太陽がまだ昇らないうちに起き、家の隣にある畑へ。夏の熱気に勢いをつけた草を整理し、種を蒔く。この日は黒田五寸を蒔いた。朝食べる野菜を少し収穫して台所に戻る。家内が米を研いでいる。枝豆、山東菜、とうもろこし、大根と日野菜の間引き菜、真黒茄子。枝豆、とうもろこしを茹でる。間引き菜を味噌汁に。山東菜はそのままサラダ。茄子は糠に漬け、昨日の胡瓜と入れ替える。昨日干しておいた鯵の味醂干しを焼く。子供が起きてきていただきます。</p> 29 30 <p> 31 午前中は少しだけ仕事をする。最近はプログラミングばかりしている。仕事といってもボランティアで収入にはならない。偶にだれかがビットコインを寄付してくれる。</p> 32 33 <p> 34 昼はパンを少しだけ。この日は2日前に焼いたもの。アゼルバイジャンのオバチャンがYoutubeで焼いていたものを適当に真似てみた。小麦粉に酵母、塩、砂糖を混ぜ、水でこねる。一次発酵の後、小分けにして二次発酵。楕円にのばして三次発酵の後、卵をぬり胡麻をふりかけて焼成。動画では楕円にしたあとコップで穴を開けていたがこれは省いた。棒にさして売りに行っていた名残とかなんかな。</p> 35 36 <p> 37 食べた後は昼寝をする。夏は夜の睡眠時間が短くなるので昼寝は必須である。</p> 38 39 <p> 40 眠気が覚めたら家のリフォームの続きをした。この家は祖父が建てたもので、木造ではあるが残念ながら近代的な造りである。礎石ではなくコンクリートのベタ基礎だし、筋交いがいたる所にある。建て直しも考えたが、今あるものを大切にするのもいいと思い、内装だけ変えることにした。今は台所に竃を作っている。先週までに三和土の土間を作り終えたので、この上に土を盛って形はほぼできている。仕上げに黒い漆喰を塗った。竃の場所は家の南東角で、二階建の家にあって唯一上に部屋が無い場所である。煙突は設けず、天井をひっぺがして小屋組に煙がまわるようにした。</p> 41 42 <p> 43 穴の開いた浴衣の袖を修理しているところに子供が友達を従えて帰ってきた。</p> 44 45 </article> 46 47 </main> 48 <footer> 49 <address>info(at)mtkn(dot)jp</address> 50 <a href="http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0?ref=chooser-v1" rel="license noopener noreferrer">CC0 1.0</a> 51 </footer> 52 </body> 53 </html>